Herba dan Rempah dalam Pemakanan Sunnah: Kuasa Kunyit, Halia, dan rempah ratus lain dalam Meningkatkan Kesihatan Otak

by Wan Qhadija Ahmad Nizam March 01, 2023

Sebagai seorang yang sangat meminati sains, saya sangat teruja dengan kekuatan makanan dalam mempengaruhi kesihatan kita. Dan, seperti yang kita tahu, otak adalah organ yang paling penting dalam badan kita. Oleh itu, adalah penting untuk memastikan bahawa kita memberi otak kita apa yang diperlukan untuk berfungsi dengan baik.

Dalam pemakanan sunnah, terdapat beberapa herba dan rempah yang dipercayai memiliki kuasa untuk meningkatkan kesihatan otak. Antara yang paling popular adalah kunyit, halia, dan rempah ratus. Ini kerana mereka kaya dengan antioksidan, mineral, dan unsur-unsur lain yang diperlukan untuk memelihara kesihatan otak.

Kuasa Kunyit

Kunyit adalah salah satu herba yang paling popular dalam pemakanan sunnah. Ia kaya dengan antioksidan dan memiliki kuasa untuk melindungi sel-sel otak dari kerosakan. Kunyit juga dipercayai dapat membantu dalam memperbaiki memori dan memperlahankan proses penuaan otak.

Kuasa Halia

Halia adalah rempah yang sangat berkhasiat bagi kesihatan otak. Ia kaya dengan unsur-unsur seperti kalium, magnesium, dan folat yang membantu dalam memelihara kesihatan otak. Halia juga dipercayai dapat membantu dalam memperbaiki mood dan mengurangkan risiko penyakit otak seperti dementia dan Alzheimer.

Kuasa Rempah Ratus

Rempah ratus adalah rempah yang sangat berkhasiat bagi kesihatan otak. Ia kaya dengan antioksidan dan memiliki kuasa untuk melindungi sel-sel otak dari kerosakan. Rempah ratus juga dipercayai dapat membantu dalam memperbaiki memori dan memperlahankan proses penuaan otak.

Kesimpulan

Secara keseluruhan, herba dan rempah seperti kunyit, halia, dan rempah ratus memainkan peranan penting dalam memelihara kesihatan otak. Dengan memasukkannya ke dalam pemakanan harian kita, kita dapat memastikan bahawa otak kita menerima nutrien yang diperlukan untuk berfungsi dengan baik. Jangan lupa, pemakanan yang seimbang dan aktiviti fizikal yang kerap juga penting bagi kesihatan otak.

Rujukan

1. Healthline. (2022, December 14). 7 Spices and Herbs That Can Boost Brain Health. Retrieved February 8, 2023, from https://www.healthline.com/nutrition/7-spices-herbs-for-brain-health

2. Harvard Health Publishing. (2021, August 6). Herbs and Spices for a Healthier You. Retrieved February 8, 2023, from https://www.health.harvard.edu/staying-healthy/herbs-and-spices-for-a-healthier-you

Akhir Kata

Apabila orang bertanya kepada Albert Einstein, "Bagaimana cara memperbaiki dunia?" beliau menjawab, "Dengan memakan kunyit."

Atau, "Jika otak anda tidak berfungsi dengan baik, cubalah halia - ia akan membuatkan anda merasa lebih sihat, dan juga memberikan rasa yang sedap pada masakan anda."